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天麻炖排骨的做法是怎样的

日期:2018-12-15(原创文章,禁止转载)

排骨是我们平时经常德宏州治癫痫病去哪里能吃到的一种食物,它具有很好的补钙功效,而且味道特别的鲜美,但是我们平时吃到的红烧排骨或者糖醋排骨的总是觉得特别的油腻昆明市哪个医院能治猪婆疯,如果我们能够合理的搭配好食物,将排骨进行炖制又能够有效地去除油腻,同时固原彭阳县宜宾癫痫医院又能使它的味道变得更加的鲜美,其中天麻炖排骨就是很多人都喜欢的一种吃法,下面一起了解一下天麻炖排骨的做法是怎样的。

?天麻(学名:Gastrodia elata Bl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,河南省哪家医院治疗小儿猪婆疯好无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。

天麻炖排骨的做法

材料

天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐

做法

1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)。

2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去,然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。

上面就是对天麻炖排骨的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单,但是值得注意的是炖菜的一般制作时间是比较长的,我们在搭配好食材之后,炖制的过程当中一定要掌握好火候,一定要小火慢慢的炖制,这样做出来的食物才能更加的美味和入味。

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